با اینکه کرفس به نظر ممکن است یکی از سبزی‌های معمولی باشد، اما خواص ویژه‌ای که دارد، آن را به یکی از سلطانان سبزی‌ها تبدیل کرده است. از تسکین درد معده گرفته تا کنترل فشارخون و حتی پاک‌سازی بوی بددهان، کرفس به‌عنوان یک چاشنی شگفت‌انگیز برای سلامتی افراد شناخته شده است. از طرفی، برگ و آب کرفس به‌عنوان یک درمان طبیعی برای مشکلات مختلف از جمله لاغری، آرتروز و مسائل رگ‌های قلبی شناخته شده است. در این مقاله، فواید کرفس و خواص آب کرفس (Properties of celery juice) برای سلامتی و درمان بیماری‌ها آشنا خواهید شد.
کرفس چیست؟
کرفس یکی از گیاهان علفی و فیبری است که در خانواده گیاهان شناسی جای می‌گیرد. این گیاه با ساقه‌های بلند و ترد، دارای طعم علفی، شیرین و تند است. معمولاً به‌عنوان یک عضو از “سه‌پیکس” در آشپزی مورداستفاده قرار می‌گیرد که شامل پیاز، هویج و خود کرفس است. ازآنجاکه این گیاه به طور گسترده در غذاهای کلاسیک استفاده می‌شود، به طور معمول در سوپ‌ها، سس‌ها، سالادها، خورش‌ها و غذاهای دیگر مشاهده می‌شود.
علاوه بر ساقه و ریشه خود، دانه‌های کرفس نیز مورداستفاده قرار می‌گیرند و می‌توان آن‌ها را خشک کرده و به‌عنوان ادویه در آشپزی استفاده کرد. همچنین، برگ‌های کرفس می‌توانند به‌عنوان یک سبزی معطر در غذاها استفاده شوند یا خشک شده و به‌عنوان چاشنی برای طعم دادن به غذاها استفاده شوند. با این تنوع در استفاده، کرفس یکی از گیاهان محبوب و چندمنظوره در آشپزی است که به طور مداوم در غذاهای مختلف سراسر جهان مورداستفاده قرار می‌گیرد.
طبع کرفس
کرفس طبع گرم و خشک دارد که به بدن گرما می‌دهد و رطوبت بدن را می‌گیرد. این امر آن را برای افرادی که طبع سرد و تر دارند، مناسب می‌کند، زیرا مشکلی به وجود نمی‌آید مگر آنکه مصرف آن را به میزان زیادی انجام دهند. اما برای افرادی که طبع گرم و خشک دارند، باید در مصرف کرفس دقت کنند. برای ایجاد تعادل، می‌توانند کرفس را با سرکه میل کنند تا از مشکلاتی مانند نفخ جلوگیری کنند.
ترکیبات مغذی آب کرفس برای سلامتی بدن
آب کرفس از لحاظ ترکیبات مغذی یک نوشیدنی بسیار کامل است. ویتامین‌های A، C، K و B6 که در آن حضور دارند، از اهمیت بالایی برای سلامتی بدن برخوردارند. به‌عنوان‌مثال، ویتامین A برای حفظ سلامت چشم‌ها و پوست ضروری است و ویتامین C به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، از بدن در مقابل بسیاری از بیماری‌ها محافظت می‌کند. همچنین، ویتامین K برای پشتیبانی از عملکرد سلول‌های خونی بسیار مهم است و ویتامین B6 نقش مهمی در عملکرد سیستم عصبی و تولید هورمون‌های بدن دارد.
در ضمن، مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم و آهن نیز در آب کرفس وجود دارند. کلسیم برای استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری است، پتاسیم برای تنظیم فشارخون و عملکرد عضلات اساسی است و آهن برای حفظ سلامت خون و جلوگیری از کم‌خونی اهمیت دارد.
باتوجه‌به این ترکیبات مغذی، مصرف آب کرفس می‌تواند به‌عنوان یک راهکار ساده و مؤثر برای تأمین مواد مغذی موردنیاز برای سلامتی بدن و بهبود وضعیت کلی سلامتی باشد.
۱۵ مورد از فواید و خواص آب کرفس
آب کرفس فواید مختلفی دارد که در ادامه به 15 فایده آن می‌پردازیم:
خواص آب کرفس برای کاهش خطرات سرطان:
گیاه کرفس حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که در مبارزه با رادیکال‌های آزاد، عاملی مهم در پیشگیری از سرطان، نقش دارند. فلاونوئیدهای زیست فعال موجود در کرفس، مانند آپیژنین و لوتئولین، می‌توانند به کاهش سلول‌های سرطانی کمک کنند. همچنین، این گیاه باعث افزایش اتوفاژی می‌شود که با حذف سلول‌های ناکارآمد، در پیشگیری از بیماری‌ها مؤثر است.
خواص آب کرفس برای کاهش التهاب:
کرفس به دلیل حاوی بودن آنتی‌اکسیدان‌های گیاهی دارای خواص ضدالتهابی است. مطالعات نشان داده‌اند که آب کرفس یا عصاره آن می‌تواند فعالیت پروتئین‌های خاصی که با التهاب مرتبط هستند را کاهش دهد. همچنین، ترکیباتی مانند لوتئولین که در کرفس یافت می‌شود، می‌توانند فرایند تکثیر سلولی را کنترل کرده و التهاب را کاهش دهند.
خواص آب کرفس برای تنظیم فشارخون:
کرفس حاوی ماده‌ای به نام فتالید است که می‌تواند فشارخون را کاهش دهد. این گیاه همچنین با انبساط ماهیچه‌های رگ‌های خونی، به کاهش فشارخون کمک می‌کند. مطالعات نشان داده‌اند که عصاره کرفس می‌تواند به کاهش فشارخون کمک کند و در طب سنتی چینی نیز به‌عنوان یک غذای “خنک” برای کاهش فشارخون استفاده می‌شده است.
خواص آب کرفس برای سلامت قلب و عروق:
کرفس به‌عنوان یک عامل ضد فشارخون در طب سنتی شناخته شده است و می‌تواند به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند. تحقیقات در ایران نشان داده است که عصاره برگ کرفس می‌تواند پارامترهای قلبی عروقی مانند کلسترول، تری‌گلیسرید و کلسترول بد را بهبود دهد. همچنین، کرفس دارای پلی‌فنول‌هایی است که خواص ضدالتهابی و قلبی عروقی دارند. بااین‌حال، برای درک کامل این مزیت‌ها، نیاز به تحقیقات بیشتری است.
خواص آب کرفس برای تقویت نوروژنز و جلوگیری ازدست‌دادن حافظه:
کرفس ممکن است به کاهش خطر ازدست‌دادن حافظه کمک کند، زیرا فلاونوئیدهای موجود در آن می‌توانند با افزایش سن، میزان کاهش حافظه را کاهش دهند. همچنین، لوتئولین می‌تواند التهاب مغز را کاهش داده و در درمان اختلالات التهابی عصبی مؤثر باشد. این ترکیبات ممکن است به کاهش خطر تخریب عصبی کمک کنند، اما نیاز به تحقیقات بیشتر در این زمینه وجود دارد.
خواص آب کرفس برای کمک به هضم غذا:
باتوجه‌به فیبر غذایی موجود در کرفس، ممکن است به تقویت سلامت دستگاه گوارش کمک کند. فیبر موجود در کرفس توسط باکتری‌های روده تخمیر می‌شود و اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تولید می‌شوند که به‌سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. همچنین، کرفس حاوی فیبر نامحلول نیز است که ممکن است حرکات روده را تقویت کند.
خواص آب کرفس برای تقویت ایمنی:
با ویتامین C فراوان، کرفس می‌تواند ایمنی را قوی‌تر کرده و با حضور آنتی‌اکسیدان‌ها، به بهبود ایمنی کمک کند. همچنین، مصرف ویتامین C می‌تواند به افزایش غلظت ایمونوگلوبولین‌ها در خون کمک کند که ترکیبات کلیدی سیستم ایمنی هستند. بااین‌حال، برای درک کامل این مزیت‌ها، نیاز به تحقیقات بیشتری است.
خواص آب کرفس برای کمک به درمان دیابت:
تحقیقات در ایران نشان داده است که عصاره دانه کرفس می‌تواند دیابت را در موش‌ها کنترل کند، اما برای اثبات این اثر در انسان‌ها، نیاز به تحقیقات بیشتری است. آب کرفس حاوی آنتی‌اکسیدان‌های فلاون است که ممکن است در کاهش سطح قند خون مؤثر باشند. ویتامین K ممکن است خواص ضد دیابتی داشته باشد، اما اطلاعات علمی کافی در این زمینه وجود ندارد. استفاده از کرفس ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد و همچنین به کنترل باکتری هلیکوباکتر پیلوری که باعث مشکلات گوارشی می‌شود، کمک کند، اما برای اثبات این اثرها نیاز به تحقیقات بیشتر است.
خواص آب کرفس برای درمان سنگ کلیه:
اسانس کرفس حاوی لوتئولین و سایر ترکیبات ضروری است که می‌تواند در درمان سنگ کلیه مؤثر باشد. همچنین، آپیژنین، یکی از فلاونوئیدهای اصلی کرفس، می‌تواند کریستال‌های کلسیم موجود در سنگ کلیه را تجزیه کند.
خواص آب کرفس برای تسکین علائم یائسگی:
بعضی از ترکیبات گیاهی معروف به فیتواستروژن ممکن است به تعادل سطوح هورمونی در زنان کمک کنند و غذاهایی که حاوی فیتواستروژن هستند، می‌توانند علائم یائسگی را تسکین دهند. کرفس نیز یکی از منابع فیتواستروژن است و ممکن است در این زمینه مفید باشد. بااین‌حال، نیاز به شواهد علمی بیشتری در این زمینه وجود دارد.
خواص آب کرفس برای بهبود سلامت مفاصل:
دانه کرفس و عصاره‌های مربوط به آن دارای خواص ضد آرتریت هستند که می‌توانند در درمان درد و التهاب مفاصل مؤثر باشند. این خواص به کاهش درد و التهاب مفاصل کمک می‌کنند و حتی می‌توانند در درمان بیماری‌هایی مانند نقرس نیز مؤثر باشند. همچنین، خواص ادرارآور کرفس می‌تواند به دفع اسیداوریک کمک کند که یکی از عوامل اصلی در بروز نقرس و درد مفاصل است. از روغن دانه کرفس می‌توان به‌عنوان منبع خوبی از سدانولید استفاده کرد که می‌تواند در درمان مسائل التهابی مانند نقرس و روماتیسم مفید باشد.
خواص آب کرفس برای کمک به درمان ویتیلیگو:
تحقیقات نشان می‌دهد فورانوکومارین موجود در کرفس می‌تواند بهبود ویتیلیگو را تسهیل کند. این مواد فعالیت ضدالتهابی و ضدباکتریایی دارند و می‌توانند بهبود وضعیت پوست را ایجاد کنند. اما برای اطمینان از این مزیت کرفس درمانی برای ویتیلیگو، نیاز به تحقیقات علمی بیشتری است تا اثرات و اثربخشی آن به طور دقیق‌تر مشخص شود.
خواص آب کرفس برای تسکین علائم یائسگی:
برخی از ترکیبات گیاهی، مانند فیتواستروژن، ممکن است به تعادل سطوح هورمونی کمک کنند و علائم یائسگی را تسکین دهند. غذاهایی که حاوی فیتواستروژن هستند، می‌توانند به زنان در این زمینه کمک کنند. کرفس، یکی از این غذاهاست که حاوی فیتواستروژن است و می‌تواند در تسکین علائم یائسگی مؤثر باشد. بااین‌حال، برای تأثیرات دقیق‌تر، نیاز به شواهد علمی بیشتر است.
خواص آب کرفس برای کبد:
کرفس حاوی مقدار قابل‌توجهی آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. ترکیب آن با لیموترش می‌تواند یک نوشیدنی سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان باشد که به بهبود فعالیت کبد کمک کند. مصرف مداوم این نوشیدنی و مواد غذایی حاوی کرفس می‌تواند سم‌زدایی کبد را تسریع کرده و برخی از مشکلات و بیماری‌های مرتبط با کبد را کاهش دهد. اگرچه در صورت وجود حساسیت یا عوارض شدید، بهتر است از مصرف کرفس خودداری کنید و به روش‌های دیگر برای درمان بیماری‌های کبدی مشورت کنید.
فواید کرفس برای لاغری:
کرفس، یک گزینه عالی برای کاهش وزن است. با کمک فیبر و محتوای کم‌کالری، احساس سیری می‌کنید و می‌تواند متابولیسم لیپید را تنظیم کند. همچنین، مصرف آب زیادی دارد که می‌تواند در کاهش وزن مفید باشد. بهتر است آن را با سایر سبزیجات ترکیب کنید تا انرژی بیشتری را مصرف کنید. باتوجه‌به خاصیت کرفس برای لاغری، مصرف کرفس به‌عنوان یک بخش از رژیم غذایی سالم می‌تواند به حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری‌های مختلف کمک کند.
فواید آب کرفس برای لاغری
آب کرفس به‌تنهایی نمی‌تواند باعث کاهش وزن شود، اما می‌تواند به‌عنوان یک جایگزین سالم برای نوشیدنی‌های پر کالری مورداستفاده قرار گیرد. با جایگزینی نوشیدنی‌های شیرین و پر انرژی با آب کرفس، می‌توان از مصرف کالری‌های اضافی جلوگیری کرد و در مسیر کاهش وزن قرار گرفت. علاوه بر این، مصرف آب کرفس ممکن است به کاهش التهابات بدن و کاهش فشارخون کمک کند. بااین‌حال، برای دستیابی به اهداف لاغری مؤثرتر، تغییرات بزرگ‌تری در رژیم غذایی و سبک زندگی لازم است. این شامل مصرف یک رژیم غذایی منظم و سالم، افزایش فعالیت‌های ورزشی و کنترل قسمت‌های دیگری از رژیم غذایی مانند اندازه و انواع وعده‌های غذایی می‌شود.
برای مشاوره و درخواست خدمات پزشکی، پرستاری و زیبایی در منزل با کارشناسان آرین طب تماس بگیرید.
رزرو نوبت و هماهنگی: ۰۹۱۲۰۴۴۶۳۰۸
رژیم کرفس برای لاغری
کالری کم: یکی از اصلی‌ترین ارزش‌های کرفس برای لاغری، کم‌بودن کالری آن است. با خوردن کرفس، می‌توانید بدون افزایش بیش از حد کالری‌ها، اشباع شوید. یک فنجان کرفس خرد شده تقریباً ۱۶ کالری دارد که تقریباً یک درصد از سهمیه کالری روزانه است. همچنین، هر ساقه بزرگ کرفس فقط ۱۰ کالری دارد.
حاوی فیبر: کرفس دارای مقدار قابل‌توجهی فیبر است که به کنترل اشتها کمک می‌کند. با بیشتر جویدن و طولانی‌تر زمان گذراندن برای خوردن غذاهایی که فیبر زیادی دارند، احساس سیری بیشتری پیدا خواهید کرد. یک فنجان کرفس خام حدوداً ۶ درصد از فیبر موردنیاز روزانه را فراهم می‌کند.
حاوی مواد معدنی و ویتامین‌ها: کرفس دارای ویتامین K و پتاسیم است که برای سلامتی استخوان‌ها و عملکرد عضلات بسیار مهم هستند. همچنین، فلانوئید موجود در کرفس نیز به‌عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند.
آیا آب کرفس هم مفید است؟
مصرف آب کرفس نیز می‌تواند مفید باشد، اما برخلاف مصرف کرفس خام، آب کرفس فیبر را از دست می‌دهد و ممکن است حاوی مقدار بیشتری کالری باشد. برای استفاده بهینه از خواص کرفس خام برای لاغری، بهتر است از خوردن کرفس خام به‌جای مصرف آب آن استفاده کنید.
تأثیر آب کرفس در لاغری
با وجود ادعاهایی که درباره آب کرفس و سم‌زدایی بدن مطرح می‌شود، واقعیت این است که مصرف آب کرفس برای لاغری ممکن است مزیت‌هایی داشته باشد، اما به طور مستقیم به سم‌زدایی بدن کمک نمی‌کند.
- فقدان فیبر: یکی از مواد مهمی که با گرفتن آب کرفس از بین می‌رود، فیبر است. فیبر برای کنترل اشتها و احساس سیری برای مدت طولانی‌تری اهمیت دارد.
- مقدار کالری: آب کرفس ممکن است حاوی مقدار بالایی کالری باشد، به‌خصوص اگر با آبمیوه‌های دیگر مخلوط شود. مثلاً هر ۸ اونس آب کرفس حدود ۷۰ کالری دارد که شامل ۱۱ گرم شکر می‌شود.
- ترکیب با دیگر مواد: بیشتر آب کرفس‌هایی که در بازار به فروش می‌رسند، با آبمیوه‌های دیگر مخلوط شده‌اند که ممکن است باعث افزایش کالری و قند خون شود.
بااین‌حال، استفاده از ساقه کرفس برای لاغری همراه با تغذیه مناسب و ورزش می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، اما نباید تنها به مصرف آب کرفس برای لاغری اعتماد کرد. بهتر است از مواد غذایی با فیبر بالا و کمک به کبد، همچون سبزیجات، استفاده کنید تا از اهمیت این عضو برای سلامتی بدن آگاه باشید.
چگونه آب کرفس درست کنیم؟
برای طرز تهیه آب کرفس برای لاغری مواد زیر را آماده کنید:
- ۳ ساقه کرفس
- ۱ عدد خیار
- ۲ عدد سیب
- یک‌بند انگشت زنجبیل تازه
- نصف لیموترش
مراحل تهیه:
- مواد فوق را به قسمت‌های مناسب برش داده و در آبمیوه‌گیری بریزید.
- آب آبمیوه‌گیری را جدا کنید و در یک ظرف مناسب بریزید.
- از این آب کرفس به‌عنوان نوشیدنی خود استفاده کنید و لذت ببرید.
آب کرفس نه‌تنها مفید برای کاهش وزن است، بلکه حاوی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که برای سلامتی بدن مفید هستند. اگرچه آب کرفس اخیراً طرف‌داران زیادی پیدا کرده و خیلی از افراد به خوردن آن وسوسه می‌شوند، اما می‌تواند موجب انحراف از رژیم غذایی سالم نیز شود. برای کاهش وزن، بهترین راه همچنان ورزش منظم و مصرف غذاهای سالم و متنوع است.
طرز تهیه آب کرفس برای کنترل فشارخون
برای کاهش فشارخون، از آب کرفس مواد زیر را آماده کنید:
- ۴ ساقه کرفس
- ۳ عدد هویج
- ۱ عدد سیب
- ۱ عدد چغندر
- ۱ عدد لیموترش بزرگ
مراحل تهیه:
- مواد فوق را به قطعات کوچک برش دهید و در آبمیوه‌گیری بریزید.
- آب آبمیوه‌گیری را جدا کنید و در ظرفی مناسب بریزید.
- این نوشیدنی طبق دستور پزشک می‌تواند برای کنترل فشارخون مفید باشد. از طریق مشاوره با پزشک، میزان مصرف آن را تنظیم کنید.
این ترکیب حاوی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که ممکن است در کنترل فشارخون مفید باشند. اما توصیه می‌شود همواره با پزشک مشورت کنید تا میزان مناسب مصرف را تعیین کنید.
بهترین زمان خوردن آب کرفس برای لاغری
اگرچه بسیاری از متخصصین تغذیه پیشنهاد می‌دهند که آب کرفس ناشتا برای لاغری مصرف کنید، اما می‌توانید آن را در هر زمانی از روز که دلتان بخواهد حتی قبل از خواب بنوشید. مهم‌ترین امر این است که آب کرفس را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید و از فواید آن برای کاهش وزن بهره‌مند شوید.
برای مشاوره و درخواست خدمات پزشکی، پرستاری و زیبایی در منزل با کارشناسان آرین طب تماس بگیرید.
رزرو نوبت و هماهنگی: ۰۹۱۲۰۴۴۶۳۰۸
غذاهایی با کرفس برای لاغری
خوردن ساقه کرفس برای لاغری می‌تواند افزایش حجم غذایتان را بدون افزایش کالری تنظیم کند. می‌توانید کرفس و هویج را خردکرده و در مخلوط‌کن بریزید تا غذایتان حجم بیشتری بگیرد. مثلاً قبل از پخت گوشت برای همبرگر، آن را با کرفس و هویج مخلوط کنید تا طعم بهتری بگیرد. کرفس خرد شده را تفت‌داده و به گوشت اضافه کنید. همچنین می‌توانید کرفس خرد شده را به سوپ اضافه کنید یا در سالاد تن‌ماهی و مرغ استفاده کنید. حتی می‌توانید ساقه‌های کرفس را به تکه‌های متوسط درآورده و با روغن‌زیتون و رزماری و نمک دریا طعم‌دار کرده و سپس کباب کنید.
میان‌وعده‌های سالم با کرفس
استفاده از کرفس به‌عنوان میان‌وعده می‌تواند به شما کمک کند تا در طول روز احساس گرسنگی نکنید. مثلاً کرفس را با حمص می‌توانید به‌عنوان یک میان‌وعده سالم و کم‌کالری مصرف کنید. برای تنوع، می‌توانید حمص را با مزه‌های مختلف مانند سیر کبابی یا کاری و فلفل قرمز همراه کنید. همچنین می‌توانید کرفس را به‌جای چیپس و با سس‌های مختلف مانند سس سالسا مصرف کنید. با جایگزینی دو ساقه بزرگ کرفس با یک بسته چیپس، حدود ۲۴۰ کالری کمتر دریافت می‌کنید. اگر این روال را برای یک سال ادامه دهید، ممکن است تا ۴ کیلو بیشتر لاغر شوید.
عوارض اب کرفس
آب کرفس، مانند کرفس خام، می‌تواند برای برخی افراد باعث واکنش‌های آلرژیک شدید شود. علائم این واکنش‌ها ممکن است شامل کندوها، ورم و مشکلات در تنفس باشد. افرادی که بعد از مصرف آب کرفس مشکلات تنفسی دارند، نیاز به مراجعه فوری به پزشک دارند، زیرا ممکن است با واکنش آنافیلاکسی مواجه شوند که می‌تواند خطرناک باشد؛ بنابراین، افراد حساس به کرفس باید برچسب مواد غذایی را به‌دقت بررسی کنند، زیرا حتی مقادیر کوچک می‌تواند واکنش‌های جدی ایجاد کند. همچنین، زنان باردار باید از مصرف آب کرفس خودداری کنند، زیرا ممکن است باعث تحریک رحم شوند و مشکلاتی برای بارداری به وجود آورند.
سخن پایانی
آب کرفس به‌عنوان یک نوشیدنی مفید برای رژیم‌های لاغری و حفظ سلامتی شناخته شده است. این نوشیدنی حاوی مواد مغذی ارزشمندی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است که در کاهش وزن، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی تأثیرگذار است. بااین‌حال، مصرف آن باید با مشورت تخصصی و با درنظرگرفتن محدودیت‌ها و شرایط شخصی انجام شود.
سؤالات متداول
آیا آب کرفس لاغر می کند؟
پاسخ:
آب کرفس به‌تنهایی قدرت لاغری ندارد، اما می‌تواند به فرایند لاغری کمک کند. با داشتن آب فراوان، کمک به کاهش جذب چربی می‌کند. همچنین، فلاونوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن، به‌سلامتی بدن کمک می‌کنند.
آب کرفس چقدر در لاغری موثر است؟
پاسخ:
اثربخشی آب کرفس در کاهش وزن ممکن است متفاوت باشد و به عوامل مختلفی از جمله ترکیب رژیم غذایی، سطح فعالیت بدنی، میزان مصرف آب کرفس و ویژگی‌های شخصی فرد بستگی دارد. در بسیاری از موارد، آب کرفس به‌عنوان یک بخش از رژیم غذایی سالم و کم‌کالری، می‌تواند به فرایند کاهش وزن کمک کند، اما تنها مصرف آن بدون تغییرات دیگر ممکن است نتایج بهتری را نداشته باشد.
آب کرفس برای لاغری کی بخوریم؟
پاسخ:
برای لاغری، می‌توانید آب کرفس را در طول روز به‌عنوان جایگزینی برای نوشیدنی‌های پرکالری مصرف کنید، به‌ویژه صبح زود که می‌تواند به سم‌زدایی بدن و تأمین آب موردنیاز کمک کند. همچنین، مصرف آب کرفس به‌عنوان یک میان‌وعده یا قبل از خواب می‌تواند باعث احساس سیری بیشتر شود و ریزه‌خواری را کنترل کند. بااین‌حال، بهتر است با متخصص تغذیه مشورت کنید تا برنامه مناسبی برای شما تنظیم شود.
کرفس چه ویتامین هایی دارد؟
پاسخ:
آب کرفس یک نوشیدنی غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که برای سلامتی بسیار مفید است. با حاوی بسیاری از ویتامین‌هایی مانند A، C، K و B6، این نوشیدنی می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی، سلامت چشم‌ها و پوست کمک کند. همچنین، حضور مواد معدنی اساسی مانند کلسیم، پتاسیم و آهن، برای سلامت استخوان‌ها، عملکرد عضلات و حفظ سلامت خون بسیار حیاتی است. در نتیجه، آب کرفس می‌تواند به‌عنوان یک منبع مفید از مواد مغذی برای بهبود وضعیت کلی سلامتی بدن استفاده شود.
یک لیوان آب کرفس چند کالری می‌سوزاند؟
پاسخ:
مصرف یک لیوان آب کرفس حدوداً ۲۰ کالری انرژی اضافی به بدن می‌دهد. این انرژی برای هضم کرفس موردنیاز است و بخشی از آن در فرایند هضم صرف می‌شود. از آن ۲۰ کالری، تنها یک بخش کوچک به کاهش وزن کمک می‌کند، اما به دلیل میزان کم‌کالری نیز نباید انتظار افزایش قابل‌توجه وزندهای ناشی از مصرف آن داشته باشیم.
برای رزرو خدمات پزشکی یا پرستاری در منزل فرم زیر را پر کنید:
